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Porc

Tranches de Lard maigre Frais

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Haché de porc nature

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Haché bolognèse porc et boeuf

1kg de haché boeuf et porc à la bolognèse
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SALCICCIA Italienne

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Haché porc boeuf epice

1kg de haché de porc et boeuf épicé
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Crepinette

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COLLET DE PORC A/OS +/- 2.5 kg

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COLLET DE PORC S/OS

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COLLET DE PORC S/OS SAUMURÉ

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Epaule de porc S/OS 3 D 5 kg

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MIGNON DE PORC (FILET)

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Casi de porc +/- 2,2 kg

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Jambon de porc A/OS +/-13 kg

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Jambon de porc S/OS 3 D +/- 9 kg

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Sous noix de porc +/- 2.5 KG

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Jarret de porc arriere entier +/- 1 kg

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Jarret de porc avant frais +/- 1 kg

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Jarret de porc cuit ~750 gr

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Cotti de porc carré (spaeribs)

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Cottis de porc poitrine 2 kg (spaeribs)

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LARD MAIGRE FRAIS ENTIER +/- 6 KG

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POITRINE DE PORC S/OS C.A. 4.5 kg

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Boulettes épicé porc/boeuf

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Cordon rouge pressé

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ESCALOPE DE PORC

1Kg Tranches calibrées à 200grs
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COTES DE PORC MARINES DU COLLET (judd)

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CÔTES DE PORC DU COLLET (judd)

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Côtes de porc filet, manches

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Gyros de porc préparé

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Ragout de porc s/os

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Palette à la diable de porc +/- 2 kg

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Rôti de porc orloff 2 kg

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